{"id":355,"date":"2022-02-18T23:00:27","date_gmt":"2022-02-19T04:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/deldesiertoalbosque.wpcomstaging.com\/?p=355"},"modified":"2022-02-18T23:22:31","modified_gmt":"2022-02-19T04:22:31","slug":"receta-de-tarta-quiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deldesiertoalbosque.com\/en\/2022\/02\/18\/receta-de-tarta-quiche\/","title":{"rendered":"Quiche Tart Recipe"},"content":{"rendered":"

De origen franc\u00e9s o alem\u00e1n, no se sabe con exactitud. Lo que es muy cierto, es que es un platillo que ha sido disfrutado desde la \u00e9poca medieval. La base o costra se elabora con pocos ingredientes y una vez que la domines puedes utilizarla para diferentes platillos como pays de frutas, calabaza, nuez, o tartas de verduras o tipo pizza, es muy f\u00e1cil y vers\u00e1til. En mi experiencia lo m\u00e1s importante es agregar el agua poco a poco, demasiada agua arruinar\u00e1 la masa. Con un poco de pr\u00e1ctica, disfruta de esta receta y crea innumerables variaciones.<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTS:<\/p>\n\n\n\n

2 \u00bc tazas de harina<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de sal<\/p>\n\n\n\n

2\/3 de taza de manteca vegetal<\/p>\n\n\n\n

De 8 a 10 cucharadas de agua helada aproximadamente<\/p>\n\n\n\n

INSTRUCCIONES<\/p>\n\n\n\n

En un recipiente mezcla la harina y la sal, agrega la manteca hasta que se incorpore con la harina.<\/p>\n\n\n\n

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Agregar el agua poco a poco. Ligeramente presionar hasta que toda se haya mezclado con la harina y pueda ser moldeada hasta crear una masa.<\/p>\n\n\n\n

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Despolvorea un poco de harina sobre una superficie y extiende la masa con un rodillo.<\/p>\n\n\n\n

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Coloca la masa en un refractario sin engrasar.<\/p>\n\n\n\n

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Para el relleno:<\/p>\n\n\n\n

4 huevos<\/p>\n\n\n\n

Tocino o jam\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Espinacas (puede sustituirse por br\u00f3coli)  <\/p>\n\n\n\n

1 cup of milk<\/p>\n\n\n\n

2 tazas de queso Mozarela (o el de tu preferencia)<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de harina<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

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Mezcla los huevos, leche, harina y condimentos. Agregar la mezcla al refractario con la masa, seguido por las espinacas, tocino y queso.<\/p>\n\n\n\n

Hornear a 350F\/180C por 35 minutos aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

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Si, pues, com\u00e9is o beb\u00e9is, o hac\u00e9is otra cosa, hacedlo todo para la gloria de Dios.\n                           1 Corintios 10:31<\/pre>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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