Receta de Roles de Canela con Betún de Queso Crema

Receta de Roles de Canela con Betún de Queso Crema

Uno de mis pasatiempos favoritos durante el invierno es hornear. Después de terminar los quehaceres afuera en el frio, siempre es agradable preparar una de nuestras recetas favoritas para acompañarla con una taza de café. Los roles de canela son deliciosos tibios o fríos, así que puedes comerlos en cuanto salen del horno o guardarlos para el día siguiente. Sin decir más aquí está la receta, espero que la agregues a tu colección.

INGREDIENTES

4 tazas de harina

1 taza de leche

Media barra de mantequilla

3 cucharaditas de levadura

Media cucharadita de sal

2 huevos

Mezcla de azúcar y canela

BETUN

1 paquete de queso crema

3 tazas de azúcar glass aproximadamente

Una cucharada de vainilla

2 cucharadas de leche

INSTRUCCIONES

Calentar ligeramente la leche y la mantequilla en un sartén, hasta que la mantequilla empiece a derretirse.

En un recipiente mezclar la harina, sal y levadura. Agregar los huevos y la mezcla de leche y mantequilla tibia. Amasar hasta formar una masa uniforme. Dejar reposar por 30 minutos.

Cuando la masa haya duplicado en tamaño, dividir en dos y extender con un rodillo hasta formar un rectángulo.

Untar mantequilla derretida uniformemente y agregar la mezcla de azúcar y canela. Enrollar y dividir en partes iguales.

Hornear a 375 F/190 C, por 18-20 minutos.

Para el Betún

Mezclar todos los ingredientes y batirlos hasta obtener la consistencia deseada; aproximadamente 5 minutos a velocidad alta.